当前位置:金沙网址 > 指数分析 > 大都会app版,教您做6种馅儿的饺子,每种都好吃,隔三差五就想吃一回

大都会app版,教您做6种馅儿的饺子,每种都好吃,隔三差五就想吃一回

2019-12-23 21:14:14 人气: 114

大都会app版,教您做6种馅儿的饺子,每种都好吃,隔三差五就想吃一回

大都会app版,1.【猪肉菠菜馅】

所需食材:

菠菜500克,猪肉馅400克,面粉500克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

做法:

1.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

2.菠菜焯水,去除草酸。大约1分钟。焯好的菠菜放入凉水中过凉,攥干水分。

3.将菠菜切成小碎段,放入肉馅中。拌匀。

2.【猪肉茴香馅】

所需食材:

茴香350克,猪肉馅400克,面粉500克,盐2克,干黄酱100克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

做法:

1.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

2.干黄酱中放入半碗水泄开。锅中放油,油热倒入泄好的黄酱,炸制一下。

3.茴香择好洗净,切成小段。

4.将炸好的干黄酱和茴香倒入肉馅中拌匀。

3.【西葫芦鸡蛋馅】

所需食材:

鸡蛋2个,西葫芦1根,盐3克,香油适量,面粉350克

1.西葫芦洗净擦丝。再切成小段。

2.先用盐腌15分钟,用豆包布将西葫芦包上,攥出水分再拌馅。倒些食用油拌匀防止出汤儿。

3.鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液,边摊边搅成小块。盛出放凉。

4将鸡蛋放入西葫芦丝中,加入盐和香油拌匀。

4.【猪肉蒜薹馅】

所需食材:

蒜薹400克,面粉500克,肉馅400克,葱花少许,姜末少许,盐3克,生抽3勺,老抽1勺,蚝油2勺,蛋清1个,食用油适量,清水适量

1.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

2.蒜薹洗净,去除头部老梗,切成小丁。将切好的蒜薹拌入肉馅。

5.【猪肉玉米馅】

所需食材:

面粉500克,肉馅350克,甜玉米200克,胡萝卜1根,粒葱花少许,姜末少许,盐3克,生抽3勺,老抽1勺,蚝油2勺,蛋清1个,食用油适量,清水适量

1.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

2.胡萝卜切成小丁和玉米粒一起放进肉馅中拌匀。

6.【猪肉酸菜馅】

所需食材:

酸菜300克,肉馅400克,面粉500克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

1.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

2.酸菜放水中洗一下,攥出水分,不要攥得太干。酸菜在超市可以买到,袋装的。

3.把攥好的酸菜剁碎,尽可能剁得碎些。

4.将酸菜拌入肉馅中,拌匀。

恒丰娱乐

上一篇:缓解胃胀肚子疼的好药 一张树皮的神奇之处
下一篇:香港警方:修例风波以来已拘捕6105人,检控978人

© Copyright 2018-2019 geturtxt.com 金沙网址 Inc. All Rights Reserved.